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日経平均14,050.16+183.16

値上がり率ログ
08 /15 2013
15:00 08/14 2013
順位 コード 銘 柄 名 値上がり率(%) 取引値(円))
1 5856/東2 (株) 東理ホールディングス +41.67 51
2 6633/HC (株) C&Gシステムズ +23.85 1,558
3 2477/マ 比較.com (株) +21.43 850
4 2497/マ ユナイテッド (株) +20.58 2,930
5 6340/東1 澁谷工業 (株) +20.27 1,780
6 2667/HC (株) イメージ ワン +19.58 91,600
7 4462/東2 石原薬品 (株) +18.61 1,861
8 6677/HC (株) エスケーエレクトロニクス +18.59 638
9 2654/東2 (株) アスモ +18.25 149
10 3623/マ ビリングシステム (株) +18.09 4,570
11 2489/マ (株) アドウェイズ +17.22 341,000
12 4838/HC (株) スペースシャワーネットワーク +16.69 104,900
13 5721/東1 (株) エス・サイエンス +16.67 7
14 4587/マ ペプチドリーム (株) +15.55 7,430
15 4819/HC (株) デジタルガレージ +15.38 529,000
16 1724/HC シンクレイヤ (株) +14.58 550
17 3664/マ (株) モブキャスト +14.32 1,876
18 9318/東2 アジア・アライアンス・ホールディングス (株) +14.29 16
19 7999/東1 MUTOHホールディングス (株) +14.03 504
20 3753/マ (株) フライトシステムコンサルティング +13.61 48,000
21 4240/HC クラスターテクノロジー (株) +13.52 104,100
22 4335/HC (株) アイ・ピー・エス +13.24 35,500
23 6593/HC ローヤル電機 (株) +12.97 514
24 8107/東1 (株) キムラタン +12.50 9
25 8245/東1 (株) 丸栄 +12.16 249
26 3622/マ ネットイヤーグループ (株) +11.67 1,340
27 9386/HC 日本コンセプト (株) +11.65 1,850
28 4640/HC アンドール (株) +10.83 778
29 4293/HC (株) セプテーニ・ホールディングス +10.54 169,900
30 2369/マ (株) メディビックグループ +10.00 275
31 4784/HC GMOアドパートナーズ (株) +9.92 175,100
32 3791/HC (株) IGポート +9.90 162,100
33 3793/マ (株) ドリコム +9.84 104,900
34 2215/東1 第一屋製パン (株) +9.60 137
35 3853/マ インフォテリア (株) +9.58 286
36 3815/マ (株) メディア工房 +9.28 166,100
37 3852/HC サイバーコム (株) +9.20 1,650
38 6406/東1 フジテック (株) +8.77 1,141
39 7976/東1 三菱鉛筆 (株) +8.72 2,293
40 6343/東2 フリージア・マクロス (株) +8.70 25
41 2782/HC (株) セリア +8.56 3,220
42 3004/東1 神栄 (株) +8.51 255
43 8462/HC フューチャーベンチャーキャピタル (株) +8.06 12,200
44 2462/東1 ジェイコムホールディングス (株) +7.95 855
45 5282/東2 ジオスター (株) +7.95 190
46 2453/東1 ジャパンベストレスキューシステム (株) +7.93 275,000
47 6791/東1 日本コロムビア (株) +7.89 41
48 6894/東2 パルステック工業 (株) +7.89 287
49 6911/東1 新日本無線 (株) +7.84 440
50 2138/HC クルーズ (株) +7.81 319,000

泳ぎまくって

朝刊
08 /15 2013
 泳ぎまくって、暑いしなんか久々にかき氷食べたいなぁでも高いんだろうなぁとか思ってたけど、やっぱり食いたいのでプール近くで子供達御用達のかき氷売ってるところに行った。まあ、思った通りの300円でやっぱり高いなぁと思ったけど、さすが老舗と近所でも定番のかき氷屋は違った。なんと大きめのカップに超山盛りにかき氷を積んでくれる。もう絵面的にも大満足。高さだとペットボトルくらいかなぁ。いやあれだけ大きければ300円でも文句ないね。
 そんで食べたら、これがまた究極のメニューの一つかと思うほどうまい!こんな派手な色の甘い液と原料水だけなのになぜここまでうまいのか、ちょっと考えてみた。
 もしもかき氷が氷ではなくて水にシロップをかけてもこれだけうまいのか?いやそうではないだろう。栄養素としては何も変わってなくても食べた時の満足度はまるで違うだろう。ではなにが違うのか。それは当然温度と食感の違いだろう。水が固まり氷になりそれを薄く削ることで食べやすくなっている。水では味わえない食感だ。あと氷であるために温度は水よりも低いわけである。
 良く味覚は舌にあると言われているが、それほど味覚は味を認識できてもいない。味覚のセンサーの数が少ないからだ。味のだいたいの部分は香りによるところが多い。本当の味は舌ではなく鼻で感じてるとも言える。その証拠に果物天然水系飲み物の原材料は糖分と水と香料だ。ほぼ香料だけで果物感を演出してるのだから、あれを飲むたびに驚かされる。あと風邪を引いたり鼻が詰まっている時は何を食べても味がしない。それは味という物は舌ではなく鼻がメインであると言うことだ。
 では鼻を刺激する物だけがうまいのかということになるが、そうではなくて、味は舌以外の体で感じる物が味の本質だと言いたいわけで、鼻が味を演出してるなら、鼻以外の部分を刺激してもそれは味と言える。そうかき氷の冷たさという刺激こそが味の一つなわけだ。暑い夏の日に栄養分的には面白みもないかき氷を食べたときになぜうまいと感じるのか。それは体が温度を冷やすことを望んでいて、それに応える事のできる食べ物であるからだろう。喉がからからに渇いたときの水などもそれにあたる。味のないはずの水が何よりもうまく感じるのは味覚は舌や鼻だけではない体の部分でも感じるという事が言える。体が求めている養分もしくは温度や水分などが口から摂取されたときに人はうまいと感じるのだろう。
 だから、時と状況によっては栄養もない物でもうまくて当然だし、養分が無いから金を出して買うなんて馬鹿らしいと考えるべきではないと言うことだ。体が求めてる物を摂取する快感こそがうまいという味なんだろうと僕は思う。
 なんて山盛りかき氷を至福の気持ちで食べながら考えてみた。300円でこれだけの幸福感味わえるなら安いとも言えるかもしれない。

黒崎銀二

Twitter:Ginji_k
この作品はフィクションであり、実在の人物・団体・事件などとは一切関係ありません。
ええ、フィクションです。
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福澤桃介と金子直吉の評価の低さを憂う。
2007年8月31日開設
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